Connect with us

Петербург

Роспотребнадзор подал в суд на «Артис-детское питание» за невыполнение требований

clip_image002

Роспотребнадзор подал иск в суд на петербургский пищевой комбинат «Артис-детское питание». Надзорное ведомство намерено привлечь компанию к ответственности по статье 19.5 КоАП РФ «Невыполнение в срок законного предписания». Наказание за нарушение этой статьи предусмотрено в виде административного штрафа в размере до 500 тысяч рублей.

Последнюю проверку на комбинате Роспотребнадзор и прокуратура провели в ноябре 2020 года. Проверяли все объекты компании, в том числе и помещение на проспекте Культуры, 31, где располагается офис «Артиса». Также специалисты посетили пищеблоки в школах Московского, Пушкинского и Кировского районов, которые обслуживает комбинат.

В ходе проверки были выявлены различные нарушения.

Выяснилось, что сотрудники «Артис-детское питание» принимал продукты без маркировки и не производили обработку куриных яиц в теплом растворе кальцинированной соды.

clip_image004

Выявлены нарушения санитарных норм по обработке столовых приборов, посуды и разделочных досок.

У одного из сотрудников комбината не оказалось прививки от дифтерии.

clip_image006

Также «Артис» не соблюдал сроки реализации готовых блюд, еду подавали холодной и в мокрой посуде. Эта проблема наиболее актуальна для школ Колпинского района, которые в этом году стала обслужить компания.

clip_image008

Проверяющие обнаружили в столовых переполненные емкости для хранения отходов, чего по правилам быть не должно. Кроме этого, работники пищеблока «Артиса» не соблюдали требования личной гигиены.

clip_image010

При приготовлении блюд не учитывались технологические карты. Данное нарушение объясняет причину, по которой энергетическая ценность блюд в школах Колпинского района не соответствует нормам. При этом реализация готовой продукции производилась без проб бракеражной комиссии, что тоже является серьезным нарушением.

clip_image012

Согласно информации на сайте Генпрокуратуры России, выявленные нарушения компания должна была устранить до 1 марта 2021 года. Спустя две недели после этого срока в картотеке дел Арбитражного суда Санкт-Петербурга появился иск Роспотребнадзора к «Артису».

Нарушения в пищеблоках компании негативно сказываются на качестве школьных обедов, а также могут представлять угрозу здоровью детей.

Примечательно, что Федеральная антимонопольная служба неоднократно выявляла картельные сговоры с участием поставщика. Несмотря на это, он продолжает получать контракты и обеспечивать питанием школы города. Сложившаяся ситуация свидетельствует о серьезных проблемах на рынке соцпитания в Петербурге.

Кликнуть для комментирования

Оставить реплику

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

− 1 = 1

Лента новостей

Общество9 минут назад

Депутат Никешин похвастался «благоустройством и экологией» одного из самых криминальных округов

Депутат ЗакСа Сергей Никешин опубликовал результаты своей работы в 18 избирательном округе за последние пять лет. «Генеральный отчет» полон сомнительных достижений парламентария,...

Петербург56 минут назад

Депутат Войтановский назвал закрытие «КСП Красносельский» рейдерским захватом

Петербургские общественники и депутаты выступили в защиту «КСП Красносельского района», после того как работу предприятия приостановил Роспотребнадзор. В ходе инспекции на предприятии якобы выявили...

Общество3 часа назад

СберБанк передал в переработку 10 тонн пластиковых карт

Переход россиян на бесконтактные способы оплаты позволил СберБанку передать в переработку 10 тонн пластиковых карт. В это число также попадают карты, не востребованные клиентами,...

Петербург6 часов назад

Политологи оценили разговор Путина и Байдена

После телефонного разговора Байдена и Путина, который состоялся в январе, многие обозреватели отмечали: американское и российское изложение беседы настолько разные, что можно подумать,...

Advertisement

Рейтинг@Mail.ru