Вологда
Ресторан в Вологде поймали на нарушениях с помощью «Меркурия»
В Вологде ресторан был уличён в серьёзных нарушениях ветеринарного законодательства. Контрольное мероприятие, проведённое Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора 3 октября с использованием системы «Меркурий», выявило несоответствие между заявленным меню и реальными поставками продуктов.
Проверка показала, что в ресторане продавались блюда, для приготовления которых, согласно данным системы, необходимые ингредиенты животного происхождения официально не поступали. В списке отсутствующих продуктов числились сметана, мясо диких животных, яйца и баранина. Это означает, что продукция либо поставлялась без обязательных ветеринарных документов, либо заменялась другими ингредиентами, что создавало угрозу безопасности потребителей.
6 октября ресторану было объявлено официальное предостережение с требованием немедленно устранить нарушения. Теперь предприятие обязано обеспечить полное документальное сопровождение всех продуктов животного происхождения, используемых в приготовлении блюд.
Из Немана — в Антарктиду: «Росатом» отправит свои батареи покорять Южный полюс
Губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных посетил первую в России гигафабрику по производству литий-ионных накопителей энергии, где встретился с путешественником Фёдором...
Парк скорой помощи в Калининграде ждет полное обновление
Власти Калининградской области объявили о масштабном обновлении автопарка службы скорой медицинской помощи. Согласно планам, в следующем году в Калининграде и...
Ресторан в Вологде поймали на нарушениях с помощью «Меркурия»
В Вологде ресторан был уличён в серьёзных нарушениях ветеринарного законодательства. Контрольное мероприятие, проведённое Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора 3 октября с...
В Калининграде задержан молодой человек за избиение подростка
В Калининграде правоохранительные органы задержали 18-летнего местного жителя по подозрению в избиении 14-летнего подростка. По данным следствия, инцидент произошел 5...