Connect with us

Вологда

Ресторан в Вологде поймали на нарушениях с помощью «Меркурия»

beef-1846060_1280

В Вологде ресторан был уличён в серьёзных нарушениях ветеринарного законодательства. Контрольное мероприятие, проведённое Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора 3 октября с использованием системы «Меркурий», выявило несоответствие между заявленным меню и реальными поставками продуктов.

Проверка показала, что в ресторане продавались блюда, для приготовления которых, согласно данным системы, необходимые ингредиенты животного происхождения официально не поступали. В списке отсутствующих продуктов числились сметана, мясо диких животных, яйца и баранина. Это означает, что продукция либо поставлялась без обязательных ветеринарных документов, либо заменялась другими ингредиентами, что создавало угрозу безопасности потребителей.

6 октября ресторану было объявлено официальное предостережение с требованием немедленно устранить нарушения. Теперь предприятие обязано обеспечить полное документальное сопровождение всех продуктов животного происхождения, используемых в приготовлении блюд.

Кликнуть для комментирования

Оставить реплику

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лента новостей

Криминал

В Петербурге задержан мужчина с муляжом гранаты

В Санкт-Петербурге росгвардейцы задержали 21-летнего мужчину, который пытался вымогать деньги у администратора отеля, угрожая предметом, похожим на боевую гранату. Инцидент...

Калининград

В Петербурге задержали вымогателей, давивших на участника СВО

Петродворцовый суд Санкт-Петербурга избрал меры пресечения троим фигурантам уголовного дела о вымогательстве у участника СВО. Следствие считает, что с 25...

Петербург

Премьера фильма «Опора» собрала полный зал на фестивале «Влюбленные в искусство»

В Доме кино состоялся специальный показ документального проекта «Человек профессии», реализуемого компанией «Газпром переработка». Мероприятие состоялось в рамках Открытого Международного...

Криминал

Пять лет скрывала убийство: петербурженка получила 12,5 лет

Суд признал Марину Кохал виновной в убийстве супруга — музыканта Александра Юшко (известного как Энди Картрайт). Преступление было совершено ещё...

Рейтинг@Mail.ru