За аналогичный период 2023 года в Польшу из Вологодской области направили 225 тонн технического жира, прокомментировали в Вологде сегодня, 23 января 2024 года, собкору Вестника СЗФО в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Досье. Техническими жирами принято называть сырьё, которое получают в результате переработки жировых масс взятых из тушек КРС, овец, говяжьего молодняка и т. д. Такой жир совсем не пригоден для употребления в пищу. Он широко применяется для изготовления консистентных смазок, растворов натриевых или кальциевых солей жирных кислот в различных минеральных смазочных маслах. Эти смазки обычно применяются для тяжело нагруженных механизмов, работающих при высоких температурах.