Члены российского Картофельного союза предлагают ритейлерам начать продажи картофеля калибра 35-55 мм, который сейчас считается мелким для розничной продажи.
Производители предполагают, что отсутствие сортировке при фасовке картофеля в пачки позволит снизить цены на подорожавший картофель и расширит ассортимент товара для потребителя. Отмечается, что Минсельхоз обратился в Минпромторг с просьбой поддержать инициативу, говорится в сообщении телеграмм-канала «Мейстер».
При очистке подобного картофеля от него практически ничего не остается, а употреблять в пищу с кожурой можно только молодые и органически выращенные корнеплоды.
Такая инициатива могла бы увеличить доход производителей картофеля, которым сейчас приходится продавать такую мелочевку на корм скоту. Возможно, такое решение, помогло бы некоторым чиновникам избежать попадания из-за роста цен на базовый набор продуктов питания.