В общепите Санкт-Петербурга число вакансий увеличилось в 2,5 раза

В Санкт-Петербурге в июле аналитики зафиксировали увеличение количества вакансий по сравнению с летом 2019 года.

В сфере общественного питания вакансий в 2,4 раза больше, чем по итогам июня 2019 г. Соискателей за год (июнь 2021 к июню 2020 гг.) в сегменте рынка труда «Туризм, гостиницы, общественное питание» в целом стало меньше на 20%.

Конкурс (соотношение количества активных резюме и вакансий) низкий, рынок труда находится на стороне соискателя, прокомментировали в Санкт-Петербурге сегодня, 30 июля 2021 года, собкору Вестника СЗФО из Калининграда в интернет-сервисе «Супер джоб», проведшем исследование. Причина не в сезонном увеличении спроса на персонал (летом низкий конкурс традиционен для сферы общественного питания), а в снижении привлекательности отрасли для трудоустройства из-за отсутствия стабильности.

В топ-3 самых высокооплачиваемых специалистов в городе в общепите вошли управляющий рестораном с медианной зарплатой 105 тыс. рублей и доходом Net – 90 тыс. руб., шеф-повар (110 тыс. и 85 тыс. рублей – соответственно) и су-шеф (75 тыс. и 55 тыс. рублей – соответственно).

Средние рыночные зарплатные предложения в сфере общественного питания, июль 2021 г.