Союзсоцпит назвал важнейшие события апреля в сфере школьного питания

В Отраслевом союзе развития соцпитания подвели итоги апреля и рассказали о самых значительных событиях минувшего месяца в проблемной отрасли.

Так, в Москве на организованном Минпросвещения Всероссийском семинаре по вопросам обеспечения качества и безопасности школьного питания выяснилось, что 70% организаторов детского питания нарушают СанПиН. Причем ситуация год от года только усугубляется. За время проверок было уничтожено около 60 тонн еды и выписано штрафов на сумму около 150 млн рублей. Работа 146 предприятий была приостановлена, а 61 компания попала в реестр недобросовестных поставщиков.

Также на семинаре шла речь о необходимости стандартизировать основные принципы работы комбинатов в школах и детских садах.

В середине апреля заместитель министра просвещения России Дмитрий Глушко, участвуя в круглом столе Общероссийского народного фронта, обсудил сотрудничество Минпросвещения с ОНФ. Глушко отметил, что недобросовестность предприятий является главной проблемой этой сферы, не говоря уже плохих кадрах и техническом оснащении. Кроме того, поставщики позволяют себе использовать фальсификат вместо качественной продукции, менять маркировку и нарушать условия хранения продуктов. Чтобы это исправить, нужны карательные меры, убежден чиновник.

В конце апреля во Владикавказе прошел чемпионат «Профессионалы школьного питания-2021». Повара со всей всей Северной Осетии приняли в нем участие. На конкурсе перед ними стояла задача – создать меню, которое сделает питание детей «качественным, вкусным и ярким».

В Башкортостане прошла Неделя здорового питания (19-23 апреля), на которой были подняты темы полезного и правильного питания.

Комиссия по социальной политике и временная рабочая группа по контролю за школьным питанием 21 апреля провели заседание, в ходе которого эксперт Управления Роспотребнадзора по Ленобласти Елена Шапичева сообщила результаты проверок школ. По мнению сотрудницы РПН, петербургский рынок соцпитания находится в руках картелей. За последние годы УФАС неоднократно выходило на их след и выявило 6 картельных сговоров – в частности, крупный «колпинский картель», объединивший 8 комбинатов, районную администрацию и юридическое бюро. Рынок был поделен, а победитель на торгах определялся заранее. В картель вошли «Артис-Детское питание», «База Мария», «Лимак-Нева», «СПб Спец Строй», «Евроспецсервис», ООО «Специализированная торговая компания», ООО «НУР», ООО «Невская дистрибьюторская компания», «Юридическое бюро «Авангард» и местные чиновники.

Недавно был обнаружен еще один картель, который не уступает по размерам колпинскому. Пока неизвестно, что за комбинаты были его участниками. Не исключено, что в него вошли «КШСП», «Альтаир», «Альфа-провиант», «Кавалер», ООО «Кавалер», ООО «Серна» и ООО «Альфа-провиант». Речь идет о полутора миллиардах незаконно полученной прибыли.

В то же время лидерами по количеству претензий к качеству работы является «Артис-Детское питание», указывает сообщество “Школьный ревизорро”, проводившее опрос и составившее рейтинг.