Россельхознадзор выявил фальсифицированное масло в детских садах Санкт-Петербурга

Россельхознадзор выявил фальсифицированное масло в детских садах Санкт-Петербурга: инспекторы отобрали пробы масла в дошкольных учреждениях для подтверждения качества и безопасности продукции. Исследования показали, что масло не соответствует методическим указаниям и требованиям Технического регламента.

Фальсифицированное масло оказалось сливочным маслом «Традиционное» производства компании «Молочная река». Использование немолочных видов сырья является способом фальсификации молочной продукции. Выявленная в масле сорбиновая кислота является консервантом, не разрешенным для использования в продуктах повседневного употребления.

Аналогичное нарушение выявлено в детском саду Фрунзенского района. Управление Россельхознадзора проинформировало дошкольные учреждения и ООО «Молочная река» о выявленных нарушениях. У ООО «ПК «Волотовский» отозвана декларация о соответствии качества продукции, сообщили в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора.