На Фестивале сыров в Истре министр Денис Мантуров заслужил похвалу из уст фермеров

Фестиваль сыра, посвященный четырехлетию введения санкций, состоялся в Истринском районе под Москвой.

Как объяснил Олег Сирота, организатор мероприятия, именно благодаря санкциям фермеры России получили возможность развивать собственное сыроваренное производство.

В течение трех дней 200 фермеров России продали 41 тонну своей продукции. Из 45 тысяч посетителей никто не уехал с пустыми руками, в основном приобретали твердые сорта сыров – их купили 11 тонн. На втором месте – свежие сыры Адыгейский, Моцарелла (8 тонн).

Фермеры приобрели отечественные закваски, оборудование для сыроварен и технику для подсобных хозяйств, предоставленную Минпромторгом РФ.

Фермер Олег Сирота поблагодарил губернатора Московской области Андрея Воробьева и министра промышленности и торговли России Дениса Мантурова. «Без вашей помощи и поддержки у нас такой фестиваль бы не получится!», — отметил Истринский сыровар.

Также на фестивале испекли огромную пиццу из 150 разных сортов сыра и организовали мастер-классы для посетителей.