Петербург
«Трапеза» для всех. В петербургской школе состоялся кулинарный день открытых дверей
В школе № 91 прошел день открытых дверей. Организовали мероприятие сотрудники городского комбината питания «Трапеза». Среди присутствующих были представители Управления социального питания, журналисты и сами школьники. Последние активно участвовали в процессе приготовления блюд.
Учащиеся четвертых классов стали участниками мастер-класса «Фруктовый фейерверк». Под руководством профессионалов они приготовили вкусное и полезное блюдо – фруктовый салат.
По словам директора школы Наталии Духовой, школьники с удовольствием участвуют в таких мероприятиях. Для них это хорошая возможность получить полезный опыт в игровой форме.
Также присутствующие смогли увидеть, как организован процесс приготовления горячего питания в учебном заведении и какое оборудование для этого используется. Сотрудники «Трапезы» строго соблюдают все технологические и санитарные нормы.
Работают там опытные специалисты. Например, руководит производством Юлия Финенко. У нее большой опыт в этой сфере – целых 20 лет, большую часть из которых она работает на пищеблоке этой школы.
Комбинат АО «Трапеза» поставляет питание в 21 школу Петроградского района. Инициативу проведения мастер-классов и дней открытых дверей предложил глава Управления соцпитания Алексей Барабанщиков. Одобрил ее вице-губернатор Олег Эргашев. Ранее такие мероприятия уже проходили в школах Выборгского района.
Значительный рост исследований киноа в Санкт-Петербургском филиале ЦОК АПК
За первые четыре месяца 2025 года специалисты испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследования 299 тонн киноа, импортированной...
Мурманская область присоединилась к «Тотальному диктанту»
Более миллиона человек по всему миру проверили свою грамотность в рамках ежегодной акции «Тотальный диктант». В этом году участниками масштабной...
Семинар-совещание по актуальным вопросам ветеринарной службы приняла Вологда
22 апреля в Вологде состоялось важное мероприятие — семинар-совещание «Актуальные вопросы деятельности ветеринарной службы в современных условиях». В работе совещания...
Прокуратура Ленинградской области встала на защиту прав пострадавших от мошенников
Прокурор Ленинградской области Сергей Жуковский инициировал масштабную работу городских и районных прокуратур региона по защите прав социально незащищенных граждан. Основное...