В. Новгород
Под Новгородом монтируют цех шоковой заморозки овощей
В Новгородской области в Новгородском районе начался монтаж цеха шоковой заморозки овощей.
Новое производство по заморозке овощей будет запущено в Лесной деревне. Цех создается на базе сельскохозяйственного кооператива. По проекту, на производстве будет шесть рабочих мест.
Как рассказал глава кооператива Денис Павлюк, возможности цеха рассчитаны на обработку 25 тонн овощей в сутки.
«На прошлой неделе мы начали завозить оборудование. Это процесс продлится до октября. На начальном этапе объем выпуска продукции составит 10 тонн в сутки. Будем производить наполнители для замороженных смесей, поскольку для выпуска конечного продукта наши сельхозпроизводители не готовы поставлять полный ассортимент», — сказал Денис Павлюк.
Самый дешевый компонент в овощных смесях – морковь. Кооператив производит большое количество нестандартной по форме моркови, которая или утилизируется, или скармливается животным. Она составляет 10-12% от общего объёма. Благодаря цеху она будет теперь перерабатываться, прокомментировали в Великом Новгороде собкору Вестника СЗФО в правительстве Новгородской области.
Стоимость проекта составила 58 млн рублей. Эти средства государство предоставило кооперативу в виде гранта и льготного кредита. Собственные средства кооператив в реализацию проекта не вкладывал.
Предприятие планирует поставлять свою продукцию не только на отечественный рынок, но и на зарубежный. Как пояснил Денис Павлюк, ориентированность на экспорт позволит кооперативу снизить риски, связанные с валютными скачками на мировом рынке.
Следователи задержали подростков, обстрелявших мужчину сигнальным пистолетом в центре Петербурга
Следственный комитет по Санкт-Петербургу возбудил уголовное дело о хулиганстве, совершённом группой лиц. Фигурантами стали трое несовершеннолетних, задержанных по подозрению в...
«Почта России» отказалась от реставрации здания Главпочтамта в Петербурге
АО «Почта России» заявило об отказе от реставрации исторического здания Главного почтамта в центре Санкт-Петербурга и намерено выставить объект на...
На заводе METEOR Lift в Петербурге начали использовать ИИ для контроля качества
Петербургский завод компании METEOR Lift, производитель лифтового оборудования, приступил к внедрению технологий искусственного интеллекта в производственный процесс. Пилотной линией стала...
В Мурманской области впервые осудили хозяина за самовыгул собаки
В Оленегорске (Мурманская область) суд вынес обвинительный приговор владельцу добермана, которого выпустили на улицу без поводка, что привело к тяжёлым...