Вологда
В работе пекарни в Вологде выявлены нарушения
В Вологде в работе «Пекарни-Кулинарии» Россельхознадзор выявил нарушения.
Индивидуальный предприниматель не зарегистрирован в реестре ФГИС «Цербер». Это создает угрозу безопасности в ветеринарном отношении товаров при их хранении и использовании.
Управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения законодательства. Предпринимателю предложено осуществлять приемку и хранение товаров с ветеринарными сопроводительными документами, прокомментировали в Вологде сегодня, 5 декабря 2023 года, собкору Вестника СЗФО в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Также необходимо обеспечить оформление ветеринарных документов в ФГИС «Меркурий» с указанием полных и достоверных сведений об используемом сырье.