Вологодское мороженое покоряет новые рынки: более 25 тонн отправлено за рубеж

Экспорт вологодского мороженого продолжает активно развиваться. 25 апреля состоялась очередная крупная поставка продукции в три страны: Израиль, Нигерию и Сенегал.

Государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора были проверены и сертифицированы три партии мороженого общим весом 25,5 тонн. На каждую партию были выданы необходимые ветеринарные сертификаты:

• 8 тонн – для отправки в Израиль;
• 10 тонн – для Нигерии;
• 7,5 тонн – для Сенегала.

Предпочтения потребителей в разных странах различаются: в Израиле наибольшим спросом пользуется пломбир (1,4 тонны), нигерийские покупатели предпочитают ванильное мороженое (3,6 тонны), а в Сенегале лидирует эскимо в шоколадной глазури (2,3 тонны).

Экспортные показатели демонстрируют значительный рост. С начала 2025 года в Китай, Монголию, Израиль, Нигерию и Сенегал было отправлено 187 тонн вологодского мороженого. Это на 43% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, когда объем экспорта составил 131 тонну.