Первые в 2025 году партии вологодского мороженого отправлены в Китай и Сенегал

Первые в 2025 году партии вологодского мороженого отправлены в Китай и Сенегал: две партии мороженого проверены на соответствие ветеринарным требованиям стран-импортеров. Выданы ветеринарные сертификаты на 9,7 т мороженого для Китая и 7,8 т для Сенегала.

Мороженое прошло исследования на микробиологические и органолептические показатели в соответствии с государственными стандартами. В партии для Китая наиболее популярным стало ванильное мороженое, в Сенегале — эскимо с заменителем молочного жира в шоколадной глазури.

В 2024 году из Вологды в Китай мороженое не экспортировалось, но было отправлено 536 т в 5 стран Азии и Африки.