Кировский район стал лучшим по организации питания в школах

Специалисты управления социального питания Санкт-Петербурга рассказали об итогах проверок в пищеблоках дошкольных и общеобразовательных учреждений. Инспекции на прошлой неделе состоялись сразу в шести районах Северной столицы.

В ходе мероприятий проверяющие брали пробы продуктов и готовых блюд. Их анализ осуществляла аккредитованная лаборатория «СОЦПИТ». На основе результатов был составлен рейтинг, демонстрирующий, в каких районах Северной столицы питание организовано лучше.

Самый высокий уровень зафиксирован в Кировском районе, он набрал 82,5 балла из 100 возможных. На второй строчке расположился Красносельский район с результатом 78,7 балла. Третье место досталось Кронштадтскому району — 77,4 балла. Четвертую и пятую позиции заняли Московский и Пушкинский районы — 81 и 76,6 балла соответственно.

В основном, оценки снижались из-за нецелевого использования помещений. Например, в ряде учреждений их оборудовали под сырьевые столовые, хотя по планировке они должны выступать доготовочными столовыми. Состояние систем вентиляции и оборудования пищеблоков в некоторых учебных заведениях также не удовлетворило проверяющих. Помимо прочего, инспекторы остались недовольны тем, что не во всех школах были разработаны программы производственного контроля.

Напомним, в ходе недавнего Всероссийского родительского форума Алексей Барабанщиков, возглавляющий УСП Санкт-Петербурга, заявил о необходимости паспортизации пищеблоков школ. Он раскрыл подробности своей инициативы, а также рассказал, как в городе происходит обратная связь с родителями.

Работа, которую проводит руководитель УСП Петербурга Алексей Барабанщиков, позволяет рассчитывать, что в ближайшее время ситуация в сфере соцпитания начнет меняться в лучшую сторону.