Connect with us

Архангельск

В СЗФО Роскачество проверило качество нарезных батонов

В СЗФО Роскачество проверило качество нарезных батонов. Продукция 15 торговых марок оказалась качественной и безопасной. Выявлен один нарушитель — торговая марка «Хлебопек»: занижена массовая растительного масла в них примерно на 28% ниже, чем того требует ГОСТ 27844-88.

imageВ исследовании участвовала продукция из Архангельской, Вологодской, Калининградской, Мурманской, Ленинградской и Новгородской областей, Республике Коми, а также Санкт-Петербурга.

Как установлено, муку не высшего сорта, а, вероятно, первого используют производители батонов трех торговых марок: «АО «Виктория» (Мурманск), «Хлебный дом» (Санкт-Петербург) и «Хлебопек» (Мурманск), прокомментировали в Калининграде сегодня, 24 ноября 2017 года, собкору Вестника СЗФО в Роскачестве.

Мякиши батонов под торговыми марками «Арнаут» (Санкт-Петербург), «Арххлеб» (Архангельск), «Вологодский хлебокомбинат» (Вологда), «Зеленоградский» (Калининград), «Мельница» (Великий Новгород), «Новгородхлеб» (Великий Новгород), «Русский хлеб» (Калининград), «Славянский хлеб» (Вологда) и «Сыктывкархлеб» (Сыктывкар) имели пустоты, а «Хлебный дом» (Санкт-Петербург) – небольшие пустоты и уплотнения.

Повышенное количество бактерий эксперты обнаружили в батонах ТМ «АО «Виктория» (Мурманск).

Повышенное содержание сорбиновой кислоты эксперты зафиксировали в товарах двух торговых марок: «Зеленоградский» (Калининград) и «Мельница» (Великий Новгород).

Таким образом, в целом в регионах СЗФО продается хороший хлеб: продукция 15 брендов является качественной. Лидерами стали Санкт-Петербург и Вологодская область.

Кликнуть для комментирования

Оставить реплику

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лента новостей

Криминал

Житель Петербурга пойдет под суд за согласие стать фиктивным директором фирмы

Прокуратура Красногвардейского района завершила расследование уголовного дела в отношении местного жителя, который обвиняется в предоставлении своих документов для регистрации подставного...

Петербург

Крупная партия индийского арахиса не прошла проверку в петербургском порту

В морском порту Санкт-Петербурга пресечена попытка ввоза некачественного арахиса на территорию России. Государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили нарушения...

Криминал

В Петербурге задержаны подростки-зацеперы из Ломоносова

В дежурную часть транспортной полиции Санкт-Петербурга поступило сообщение от сотрудника транспортной безопасности. Он сообщил о группе подростков, которые передвигались снаружи...

Происшествия

В Псковской области введён запрет на публикацию информации о применении беспилотников

Губернатор Псковской области Михаил Ведерников сообщил в своем Telegram-канале о введении официального запрета на публикацию и распространение в СМИ и...

Рейтинг@Mail.ru