В Ленобласти выявлена сметана со стафилококком

В Ленинградской области в октябре выявлена молочная продукция, не отвечающая требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм.

Ранее сотрудниками ведомства отобраны пробы образцов от молочной продукции, изготовленной одним из предприятий Ленинградской области.

По результатам исследований, проведенных микробиологическим методом в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория», установлено, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю – S. aureus. В сметане «Большая кружка» обнаружен золотистый стафилококк, прокомментировали в Санкт-Петербурге сегодня, 31 октября 2022 года, собкору Вестника СЗФО в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Службой данному производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Предприятием приняты меры по предотвращению выпуска и реализации опасной продукции.