Connect with us

Петербург

Поединок молодых шеф-поваров определил автора меню бизнес-класса «Аэрофлота»

На 85 этаже высотного дома в центре «Москва-Сити» прошёл конкурс «На высоте». Его целью был поиск достойного автора на будущее меню бизнес-класса в самолётах компании «Аэрофлот». По итогам конкурса им стал шеф-повар из столичного ресторана «Северяне» Георгий Троян. Второе место было присуждено бренд-шефу сети ItalyGroup петербуржцу Илье Бурнасову. На третьем — бренд-шеф Илья Захаров из сочинского ресторана «Брутелло».

Их задачей было приготовить три блюда из определённого набора продуктов: рыбное, овощное и мясное. По окончании их отнесли строгому жюри в лице известных российских рестораторов. В оценке также принял участие Жак Балли, президент международного гида Gault&Millau. Имена авторов на блюдах не указывались. «Аэрофлот» считается лучшей авиакомпанией Восточной Европы. В этом году ему было присвоено это звание уже шестой раз.

Кликнуть для комментирования

Оставить реплику

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лента новостей

В. Новгород

Собственники заброшенных сельхозугодий Новгородской области получили штрафы

Россельхознадзор провёл масштабную проверку исполнения предписаний по использованию земель сельскохозяйственного назначения в Новгородской области. В апреле 2025 года специалисты ведомства...

Калининград

Транспортная прокуратура следит за ситуацией с задержанным рейсом в Калининград

В связи с задержкой авиарейса Санкт-Петербург — Калининград Северо-Западная транспортная прокуратура взяла ситуацию под контроль. По имеющейся информации, пассажирский самолет...

Экология

АО «РНГ» оказало помощь в тушении лесных пожаров в Якутии

Пожарная служба Компании помогла лесничеству ликвидировать лесной пожар в Мирнинском районе Республики Саха (Якутия). Благодаря оперативной и слаженной работе пожарных...

Петербург

Санкт-Петербург возглавил рейтинг регионов по легализации трудовых отношений

Правительство Санкт-Петербурга подвело итоги работы по борьбе с нелегальной занятостью. Город занял лидирующие позиции среди субъектов РФ в этой сфере....

Рейтинг@Mail.ru