Петербург
Поединок молодых шеф-поваров определил автора меню бизнес-класса «Аэрофлота»
На 85 этаже высотного дома в центре «Москва-Сити» прошёл конкурс «На высоте». Его целью был поиск достойного автора на будущее меню бизнес-класса в самолётах компании «Аэрофлот». По итогам конкурса им стал шеф-повар из столичного ресторана «Северяне» Георгий Троян. Второе место было присуждено бренд-шефу сети ItalyGroup петербуржцу Илье Бурнасову. На третьем — бренд-шеф Илья Захаров из сочинского ресторана «Брутелло».
Их задачей было приготовить три блюда из определённого набора продуктов: рыбное, овощное и мясное. По окончании их отнесли строгому жюри в лице известных российских рестораторов. В оценке также принял участие Жак Балли, президент международного гида Gault&Millau. Имена авторов на блюдах не указывались. «Аэрофлот» считается лучшей авиакомпанией Восточной Европы. В этом году ему было присвоено это звание уже шестой раз.
Экспорт российского зерна в Африку вырос в 2,4 раза через балтийские порты
Санкт-Петербургский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» зафиксировал значительный рост экспорта зерна через порты Северо-Западного федерального округа. С начала года по 22...
Балконная дверь: раздвижная конструкция
Современные люди имеют прекрасные возможности для обустройства собственного дома в полном соответствии со своим представлением об эстетике и эргономичности. В...
Запрет на ввоз яблоневых подвоев в Псковской области
Карантинный контроль был проведен на пункте пропуска Бурачки в Псковской области, где специалисты Управления Россельхознадзора проверили партию из 325 000...
В Санкт-Петербурге вынесен приговор сотруднику АО «РТК» за утечку данных клиентов
Калининский районный суд Санкт-Петербурга огласил приговор Максиму Родину, обвиняемому по ч.3 ст.272 УК РФ (неправомерный доступ к компьютерной информации). С...