В Петербурге четыре точки с шавермой работали с нарушениями — их предостерегли через систему «Меркурий»

Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережения владельцам нескольких заведений общепита в Петербурге, торгующих шавермой. Поводом стали обращения Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».

В ходе мониторинга информационной системы «Меркурий» выяснилось, что в точке «Shaverma» на 2-м Муринском проспекте не оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию, а в заведение «Вкусная и сочная» там же вообще не зарегистрировано в системе — это полностью исключает прослеживаемость товара и контроль его безопасности.

Аналогичные нарушения нашли в «Шаверма Хаус» на проспекте Маршака и в «Шаверлэнд» в поселке Парголово.

Всем владельцам объявили предостережения, деятельность точек поставлена на контроль. В Россельхознадзоре подчеркнули: отсутствие оформления ВСД и регистрации в «Меркурии» делает невозможным отследить происхождение продукции и гарантировать ее качество.